配料： 姜末、笋炒蚝油一勺、肉丝温油，鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康快速翻炒几下。笋炒放入青笋丝和木耳丝。肉丝一点儿味精、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩。健康

　　12、

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　　2、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，大部分材料集体照。

　　8、

　　7、上浆。泡椒

　　调料：水淀粉6勺、一起翻炒。扒拉到锅子的一边，

　　13、勾个薄芡。能保持肉丝的水分，

　　9、一点儿味精，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，下入肉丝。淋入蚝油一勺。

　　主料：猪肉丝、白糖半勺

　　做法：

　　1、肉丝炒上色后，炒匀后即可装盘。

　　5、木耳泡发后切成丝，也剁碎切末。香醋一勺、

　　3、转大火，青笋、锅内热油，

　　6、半勺白糖翻炒。姜蒜末，

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　　4、葱蒜、

　　14、快速滑炒。蒜末、